Articles syndiqués tirés de ce site

L’omniprésence de la truffe dans l’alimentation : « Quand j’ai vu qu’il y avait des points noirs dans le fromage à raclette, j’ai eu peur »

7 mars

Dans sa chronique, Guillemette Faure met en lumière les transformations invisibles de notre époque. Cette semaine, la truffe, ingrédient luxueux dont l’invasion vire à la saturation.

Les consécutifs, l’énigme maths du « Monde » nᵒ 91

7 mars

Cette semaine, les règles du jeu des chiffres et des lettres sont mélangées par Mickaël Launay. A vous de jouer.

« Il y a urgence à réformer le football professionnel »

7 mars

Dans une tribune au « Monde », les sénateurs Laurent Lafon et Michel Savin insistent sur la nécessité d’inscrire à l’ordre du jour de l’Assemblée nationale la proposition de loi relative à l’organisation, à la gestion et au financement du sport professionnel, seul moyen, à leurs yeux, de faire (…)

Au Népal, « Balen », ancien rappeur, emporte une victoire historique aux législatives

7 mars

Six mois après la révolution « gen Z », quatre ans après s’être lancé en politique, Balendra Shah, maire de Katmandou, a battu l’ancien premier ministre Sharma Oli lors des élections législatives.

Julie Deliquet succède à Wajdi Mouawad au Théâtre national de la Colline

7 mars

La metteuse en scène et actuelle directrice du Théâtre Gérard-Philipe de Saint-Denis remplace le dramaturge libano-canadien, qui quitte ses fonctions le 8 mars.

Nicolas et Bruno, réalisateurs d’« Alter ego » : « L’obsession de la comparaison permanente est devenue une source de psychose collective »

7 mars

Les deux cinéastes expliquent, dans un entretien au « Monde », qu’ils aiment « mêler différents genres ou tonalités, expérimenter, inventer des formats sur mesure ».

Chez A l’improviste, à Paris, une cuisine bistrot classique et généreuse

7 mars

Après vingt ans aux fourneaux du réputé Caïus, dans le 17ᵉ arrondissement parisien, le chef Jean-Marc Notelet a ouvert cette nouvelle adresse, dans le même quartier. Il ravigote avec talent les classiques de la cuisine bistrotière dans cet ancien troquet au décor XIXᵉ siècle.

Crise du cacao : la Côte d’Ivoire réduit drastiquement le prix d’achat aux producteurs

7 mars

Le prix bord champ ivoirien a été fixé, mercredi 4 mars, à 1 200 francs CFA le kilo, contre 2 800 francs CFA jusqu’alors. Un reflet de la chute mondiale des cours : depuis le début de 2024 le prix du cacao s’est effondré de 70 %.

Jeux paralympiques d’hiver 2026 : Anthony Chalençon, biathlète non voyant, vise de nouveaux podiums à Milan-Cortina

7 mars

Déjà triple médaillé paralympique, le Français de 35 ans affiche de nouvelles ambitions en Italie, notamment pour les trois courses de para biathlon qu’il va disputer. La première, le sprint, aura lieu samedi.

Que faire, que voir, où aller ? L’agenda culturel et lifestyle de la semaine

7 mars

Une promenade entre les arbres à Paris, une solaire expo nabi à Nice, ou une autre sur l’épopée de La Redoute à Roubaix… Chaque semaine, « Le Goût du Monde » vous propose sa sélection de rendez-vous et d’adresses dans toute la France.