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Le Maroc en trois recettes, de Paris à Marrakech
« Le monde dans l’assiette. Saison 2 » (2/4). Briwats aux oignons et raisins, tajine de poulet aux olives et citron caramélisé et glace à la fleur d’oranger, orange confite et pistaches : une sélection de recettes entre tradition et réinvention.
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