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L’élevage porcin, « un modèle qui coûte cher » en termes d’impacts sur la santé et l’environnement selon la Fondation pour la nature et l’homme
L’organisation de défense de l’environnement évalue à près de 3 milliards d’euros les dépenses publiques annuelles liées à la filière, dont la prise en charge du diabète et des cancers associés à la consommation de charcuterie.
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