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« Je voulais faire une agriculture propre » : en Mayenne, des éleveurs réduisent la pollution aux nitrates en faisant davantage pâturer leurs vaches
Une vingtaine d’éleveurs ont choisi de se détourner des cultures du maïs et des livraisons de soja pour l’alimentation de leurs troupeaux. Ce changement présente de nombreux bénéfices.
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