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Plongée dans les élevages industriels de mouches et de ténébrions : « Elever des insectes, ce n’est pas une lubie »
« La planète des insectes » (3/6). Le plus gros élevage d’insectes au monde se trouve en France. Dans cette filière en pleine restructuration, des entreprises veulent convaincre des atouts des arthropodes pour l’alimentation animale.
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